特许经营推广

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特许经营Rollout2

特许经营商业模式通常与快餐连锁联系在一起。然而,特许经营已经应用于许多商业领域,包括产品和服务领域。例如,有来自汽车租赁公司、干洗公司、加油站、连锁酒店甚至银行机构的商业特许经营。然而,特许经营在所有业务领域都有严格的要求,其中包括初始建设要求。

  • 在特许经营模式中,商业特许经营(或特许人)是指拥有产品或服务的公司,而被特许人获得该产品或服务的营销权。
  • 换句话说,加盟商同意承担前期成本并分享利润,以换取使用经过验证的商业模式。
  • 这也意味着被特许人必须满足特许人的广泛要求。例如,当经营场所建成时,它们必须同时满足当地建筑规范和特许经营要求。

在经营特许经营时,最好聘请有资质的工程公司。在主要的城市中心,如纽约和芝加哥,建筑法规是非常苛刻的,在这种情况下,它们与特许经营权要求相结合。

商业特许经营有自己的条款和条件,但通常他们收取预付款和持续的特许权使用费。一般来说,这些版税是按总销售额的百分比计算的。如果加盟商只计划开设一家门店,则可签署单一门店协议,或在多家门店签署多门店协议。多单元特许经营协议可进一步分为两大类:

  • 地区发展专营权,授予在一个地区开设数家分店的权利。
  • 主特许经营,即特许经营者可以在特定地区提供次级特许经营。
为特许经营企业设计商业空间

商业特许经营在开设新店之前有很高的标准,因为他们的品牌形象岌岌可危。首先,特许经营有审美要求。这通常包括配色方案,以及建筑和室内设计特点。但是,根据业务类型,还有一些附加要求,例如以下示例:

  • 餐厅特许经营对他们的商业厨房有严格的要求。这些内容包括饮料和食品卫生、制备效率、人员安全和配料的储存条件等方面。
  • 加油站加盟店有严格的消防安全要求,因为燃料一直在处理。加盟商还可以预期燃油泵送和计量系统的苛刻规格。
  • 金融服务业的特许经营在安全、监控等领域有着苛刻的要求。

无论在哪个行业,加盟商都必须根据特许经营要求设计和安装所有建筑系统。有商业特许经营公司密切参与建设过程,他们甚至可能要求建筑师、工程师和承包公司提供背景信息。

一些特许经办人提供一般的施工文件,甚至是新地点的样图。然而,考虑到所有的项目都必须得到当地建筑部门的批准。特许权人文件可进行编辑或作为参考,但贵方仍需向当地有关部门批准最终设计。这一步只能由注册的设计专业人员完成——通常是注册建筑师(RA)或专业工程师(PE)。

bepay体育工程服务也可以帮助您在开办特许经营业务时合规。例如,暖通空调工程可以帮助您满足餐厅加盟店的任何通风和冷藏要求。合格的设计专业人员的服务以简化的合规得到回报。

在连锁餐厅和其他食品加盟店,一个非常重要的要求是使用足够的拦油器。在食品制备过程中释放的油脂会在管道中积累和凝固,堵塞污水系统。这是一种重大的卫生危害,必须不惜一切代价加以避免。在这种情况下,特许经营商可能会面临来自当地政府和特许经营商的法律后果。堵塞的污水管道会给邻居带来健康风险,对特许经营来说,也会损害品牌形象。

商业特许经营地点:新建还是改建?
特许经营Rollout5

一些特许经营商自己选择新地点,而特许经营商必须在可供选择的地点中进行选择。然而,当特许经营者被允许选择新地点时,有一个非常重要的决定——从零开始建设还是翻新现有的物业?每种情况都有利有弊。

对特许经营商来说,一种可能性是从头开始建造一个新的建筑,但这可能是一个昂贵的选择。一种更简单的方法是在核心和外壳建筑中购买或租用商业空间。结构和基本服务已经提供,并且被特许人可以根据特许人的需要调整空间。

如果特许人允许,之前已经占用的商业空间是可行的。然而,改造现有的空间可能对你不利,也可能对你有利:

  • 如果该场所以前用于类似的业务,并且特许经营商允许,现有的建筑系统可以重复使用。如果可能的话,前期成本可能会大幅降低。
  • 另一方面,如果现有的场所必须完全改变,使用一个新的商业空间可能会更便宜。无论如何,在一个新地点从零开始比拆除一个现有地点从零开始要便宜。

当特许经营权授权方让你选择经营地点时,专业的工程公司可以帮你找到最好的地点。理想情况下,您应该进行属性条件评估(PCA),以确定任何可能增加成本的隐藏问题。商业特许经营的特点是前期费用高,所有降低成本的决定都将增加投资回报。

  • 例如,如果特许经营用电量大,则特许经营者应选择有充足电源的商业空间。
  • 否则,将会有额外的费用升级电气安装。

加盟商必须满足协议中的所有要求,但也不建议过分。过度建设是一种资本浪费,而资本本可以更有效地用于节能措施和节水。

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建设管理在特许经营中的重要性

避免变更订单对所有建设项目都是有益的,因为变更是对材料和劳动力的浪费。然而,特许经营的商业空间可能存在两类合规问题:不符合建筑规范和不符合特许经营要求。这意味着一个项目可以100%符合当地建筑部门的要求,但仍然与授权方存在问题。

  • 许多特许经营商在其要求中都包含了一个最大开业日期,如果特许经营商不能按时完成,可能会受到惩罚。就像在任何建筑中,有效的项目管理是在最后期限前完成的关键。
  • 为了在紧迫的时间内满足苛刻的技术要求,最好的建议是与有资质的工程公司合作。
  • 商业特许经营的新地点涉及许多供应商和技术贸易,就像任何工程项目一样。所有各方必须进行有效协调,以避免延误,同时确保项目符合规范和特许经营要求。

当特许经营在有出租空间的商业建筑中开业时,房东可能会有第三套规范文件(除了建筑规范和特许经营文件)。为了以最小的障碍满足所有要求,我们强烈建议专业的设计和施工管理服务。

连锁加盟行业的节能节水

除非加盟商以现金购买该物业,否则需支付月租金或商业抵押贷款。该业务还必须产生足够的现金流,以支付公用事业账单、工资和税收,同时保持利润率。然而,特许经销商可以通过节能和节水来增加利润。

在特许经营业务涉及的成本中,公用事业费用可以说是最容易通过智能工程决策降低的。版税和税费是按百分比计算的,但有很多方法可以减少公用事业账单:

  • 从设计阶段开始实施节能节水。
  • 在合作伙伴甚至客户之间推广节能节水。
  • 在特许经营要求允许的情况下,在现场部署可再生发电系统,以减少电费。

根据每个特许经营企业的不同,能效和节水措施的效果也会有所不同。然而,一些措施在各种各样的商业空间是有效的。例如,能源顾问经常推荐LED照明,因为很多建筑的回收期不到3年。此外,考虑到制冷和采暖是商业环境中最高的能源支出,因此强烈建议采取暖通空调效率措施。

为了节约用水,一个简单而有效的策略是使用带有美国环境保护署“水感”标签的管道装置。这个标签涵盖了许多管道装置类别,而且随着时间的推移还会添加更多的类别。

  • 这些管道装置经认可的第三方实验室测试,以验证节水至少20%。
  • 使用大量热水的特许经营店甚至可能节省更多的费用,因为高效的管道装置也会减少热水的使用量。

开办特许经营涉及一笔可观的前期成本,特许经营者必须支付特许权使用费、运营成本,在许多情况下还必须偿还贷款。能源效率和节水可以帮助实现正现金流,这是成功的关键。

在新加盟店实施节能节水时,必须避免采取任何与特许人要求相冲突的措施。例如,如果授权方要求管道装置的最低流量,则任何低于该值的节水装置都不能使用。

商业特许经营场所的消防系统

拥有可靠的消防系统对任何建筑都很重要——住宅或商业。然而,消防在特许经营行业的作用更为关键:

  • 许多商业特许经营每天都要为大量的顾客服务。可靠的防火不仅要求合作者和财产,也要求客户。
  • 就像卫生问题一样,一场大火也会损害商业特许经营的品牌形象。因此,消防要求在任何特许经营协议中都是至关重要的。

火灾报警器和自动喷水灭火装置是应用最广泛的消防系统之一。火警警报提醒工作人员和顾客疏散,自动洒水装置在火势蔓延之前将其扑灭。由于结合了火警和自动洒水装置,许多火灾在没有人员伤亡和当地消防部门帮助的情况下被扑灭。

在特许经营行业,消防要求是由业务部门强烈决定的。例如,商业厨房的消防系统必须处理厨房设备和食用油可能产生的火灾。更严格的要求可以从加油站特许经营,因为大量的燃料存储在现场。

在不使用易燃材料的加盟店,加盟者可能会有类似于商业办公室的防火要求。然而,防火对所有建筑都同样重要,而不考虑每个企业的具体需求。

新加盟店的建筑信息建模

建筑信息建模(BIM)的好处延伸到建筑的所有领域,其中包括特许经营行业。当开始一个特许经营时,主要的挑战之一是满足所有的要求。然而,当商业空间使用现代设计软件建模时,关键信息和规范可以直接添加到组件中。这使得过程更简单,因为建筑专业人员可以依靠一个模型来获得所需的大部分信息。

当建筑系统必须与特许人要求的特定设备集成时,BIM也非常有用。例如,在商业厨房中,BIM可以帮助您将代码要求的安装与特许人要求的特定厨房设备集成起来。

当授权方提供的规格使用常规2D图纸时,专业的工程公司也可以帮您用CAD进行REVIT转换。设备尺寸和安装细节更容易在3D中可视化,并且更容易满足特许经营要求。当特许经营需要具有非常特殊功能的房间和设备时,REVIT建模特别有用。这些可以作为起点添加到模型中,然后相应地设计所有的MEP安装。

满足建筑规范本身已经是一个挑战,当涉及到特许经营商和房东时,要求的清单就会增加。然而,通过与使用最新设计软件的合格设计工程师一起工作,遵从性就变得简单得多。

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